INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 4 cuisses de pintade fermière
- 2 oignons
- 4 gousses d’ail
- 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce
- 3 cuillères à soupe de sauce de poisson
- 2 cuillères à soupe de sucre cassonade
- 1 piment rouge (selon goût)
- Ciboulette asiatique ou cive
Servir chaud avec du riz blanc, bon appétit et dîtes-moi ce que vous en pensez !